宁波市将起草一食品检测国家方法标准

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宁波市将起草一食品检测国家方法标准

加入时间：2008年2月22日15:31

　　记者日前从市质监局获悉，我市将承担《食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露糖醇、乳糖醇和异麦芽酮糖醇的测定》这一国家方法标准起草工作，并将于今年底前完成。

　　据了解，我国许多食品生产企业为增加食品的口感，在食品中添加木糖醇等代糖物质，但学术界相关研究表明，某些代糖物质对人体有致病的可能性。我国目前在检测代糖食品方面的方法标准尚属空白，该标准制定后，对上述食品添加剂含量的检测将有统一的国家标准。

文章来自：中国食品添加剂应用网

文章作者：webmaster

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