行业新闻
月饼专项检查开始
加入时间:2008年8月25日9:20
    锁定陈馅月饼、过度包装

    昨天,市质监局发布消息:为确保中秋节月饼质量安全,进一步规范月饼包装,抵制奢华之风,从即日起至中秋节前,在全市开展月饼质量安全和过度包装专项执法检查。检查重点是我市的月饼生产经营单位,宾馆、饭店和酒楼等大量生产月饼的单位也纳入检查范围。检查内容包括月饼食品添加剂是否超范围、超限量使用,是否使用非食品添加剂,是否使用回收和变质馅料加工月饼;是否存在过度包装、非法搭售其它商品的行为等。

    链接:月饼的包装成本应不超过月饼出厂价格的25%;单粒包装的空位应不超过单粒总容积的35%;单粒包装与外盒包装内壁及单粒包装的平均距离应不超过2.5cm。
文章来自:中国食品添加剂应用网
文章作者:webmaster
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